Cuisiner les légumes oubliés

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Auteur(s) :: Anne-Sophie LUGUET-SABOULARD
Support :: Audio
Narrateur :: Synthèse Manon

Résumé :: Une présentation de 20 légumes comme le crosne, le panais ou le topinambour, des conseils d'achat et des recettes pour les cuisiner.

Numéro :: 026843
Édition d'origine :: Paris : Quotidien malin éditions, 2013
Édition adaptée :: Paris : AVH, 2017

Catégorie :: Bricolage & Cuisine
Sujet(s) :: Cuisine (légumes)
Public :: Adulte