Les dossiers du Canard enchaîné n°136
Arrière-cuisines et dessous de table
![Pas de couverture disponible pour le livre : "Les dossiers du Canard enchaîné n°136"](https://static.bibliotheque.braille.be/assets/e8503204c4529288a68951d68841ad1a90018ea2/img/generic_cover.png)
- Auteur(s) :
- DOSSIERS...
- Support :
- Audio
- Narrateur :
- Lectrice française
- Résumé :
- Pour tout connaître du petit univers de la restauration de luxe et des grasses astuces de la cuisine industrielle.
- Numéro :
- 025638
- Édition d'origine :
- [Paris] : Canard enchaîné, 2015
- Édition adaptée :
- Paris : GIAA, 2016
- Catégorie :
- Bricolage & Cuisine
- Sujet(s) :
- Industries agroalimentaires
- Public :
- Adulte
Description physique
Ce livre audio comprend 1 CD (10 h 05 min)
Ces livres peuvent aussi vous intéresser
En savoir plus sur l'auteur
DOSSIERS...
Un dossier des ouvrages exécutés est un document contractuel de la construction immobilière en France[1].
Lire la suite sur Wikipedia