Pas de couverture disponible pour le livre : "Le goût et les saveurs"
Auteur(s) :
Jacques LE MAGNEN
Support :
Braille
Résumé :
L'auteur étudie l'évolution de la sensibilité aux saveurs et sa variation en fonction du comportement et du besoin alimentaire.
Numéro :
202490
Édition d'origine :
Paris : Presses Universitaires de France, 1951
Édition adaptée :
Bruxelles : CETAM, 1976
Catégorie :
Médecine
Sujet(s) :
Sens et sensations, Goût
Public :
Adulte

Description physique

Ce livre en braille est divisé en 6 vol.