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Couverture du livre : "Comment goûtons-nous ?"
Support : Audio
Date de parution : 2009
Résumé : Ce petit guide questionne le caractère inné ou acquis dans l'enfance du goût, la néophobie alimentaire, le plaisir alimentaire, ... Il propose de répondre [...]

Couverture du livre : "Petite histoire des nourritures"
Support : Audio
Date de parution : 2005
Résumé : Petit aperçu des nourritures, celles du corps et de l'esprit à travers différentes approches : scientifiques, historiques, littéraires, sociologiques, [...]

Couverture du livre : "Odeurs et saveurs"
Support : Audio
Date de parution : 1997
Résumé : MP3. Un livre pour comprendre le goût et l'odorat et réfléchir à l'éducation sensorielle.

Pas de couverture disponible pour le livre : "Le goût et les saveurs"
Support : Braille
Date de parution : 1951
Résumé : L'auteur étudie l'évolution de la sensibilité aux saveurs et sa variation en fonction du comportement et du besoin alimentaire.

Couverture du livre : "Odeurs et saveurs"
Support : Braille
Date de parution : 1997
Résumé : Un livre pour comprendre le goût et l'odorat et réfléchir à l'éducation sensorielle.

Couverture du livre : "La raison gourmande"
Support : Audio
Date de parution : 1995
Résumé : MP3. Un trajet en terres hédonistes en quête d'une réponse à la question de Nietzsche : y a-t-il une philosophie de la nutrition ?

Pas de couverture disponible pour le livre : "Trucs à goûter"
Support : Multi-supports
Résumé : Pour aider votre enfants à reconnaître et nommer les trucs sucrés, salés, acides, amers,...
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