Protéines vertes

tofu, azukis, pois chiches, lentilles

Couverture du livre : "Protéines vertes"

Auteur(s) :: Cécile BERG, Christophe BERG
Support :: Audio
Narrateur :: Lectrice française

Résumé :: Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et autres légumineuses.

Numéro :: 035643
Édition d'origine :: Paris : La plage, 2017
Édition adaptée :: Paris : AVH, 2017

Catégorie :: Bricolage & Cuisine
Sujet(s) :: Cuisine végétarienne
Public :: Adulte