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Couverture du livre : "Comment goûtons-nous ?"
Support : Audio
Date de parution : 2009
Résumé : Ce petit guide questionne le caractère inné ou acquis dans l'enfance du goût, la néophobie alimentaire, le plaisir alimentaire, ... Il propose de répondre [...]

Couverture du livre : "La raison gourmande"
Support : Audio
Date de parution : 1995
Résumé : MP3. Un trajet en terres hédonistes en quête d'une réponse à la question de Nietzsche : y a-t-il une philosophie de la nutrition ?
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