En 1889, ce n'était encore qu'un très modeste moulin-chocolaterie. Mais Auguste et Clémentine Roussel, jeunes mariés, ont des idées et de l'ambition. Lui, ingénieur, a pour réputation de réussir tout ce qu'il entreprend. Elle, fille d'un confiseur réputé, connait tous les secrets des pralines, dragées et autres douceurs.
