Résumé :
MP3. Cuisines napolitaine, florentine, génoise, romaine... On n'en finit pas de décliner les richesses d'une gastronomie aux mille variations.
Résumé :
Destiné au grand public de ceux qui mangent, gourmands, gourmets ou gastronomes, et aux cuisiniers et restaurateurs, cet ouvrage est une passionnante histoire [...]