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Parfois simplifiées, souvent améliorées ou adaptées aux tendances actuelles, les 50 recettes du livre Recettes des 4 saisons ont toutes gardé le côté naturel, [...]
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La Bonne Fourchette en confinement a un an ! Avec ce numéro 12 place au voyage avec des recettes d'un peu partout. Faites vos valises et n'oubliez pas [...]
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Des informations historiques sur les viandes phares de la boucherie et leur la consommation, un reportage sur un éleveur et un descriptif de la découpe [...]
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En s'appuyant sur une enquête et sur de nombreux témoignages, cette biographie retrace l'itinéraire de Jean-Louis Aubert, star du rock français, d'abord [...]
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Propose près de 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés : granité mojito, glace au cheesecake, sorbet melon verveine, [...]
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La cuisine japonaise, ses techniques, ses usages, sont expliqués pas à pas. Pour chaque ingrédient difficile à trouver, un produit de substitution est [...]
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Un guide de référence des plaisanciers, véritable encyclopédie de la mer et de la voile qui réunit les connaissances théoriques et pratiques indispensables [...]
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En 1884, Gustave Eiffel propose la construction de la plus haute tour du monde pour l'Exposition universelle de 1889 à Paris. Ce projet controversé se [...]
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L'auteur retrace l'histoire du couple que formaient Céline Dion et René Angélil, depuis les débuts de la chanteuse partie de son village de Charlemagne [...]
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