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Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 11"
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Date de parution : 2021
Résumé : Ce numéro aura une saveur d'agneau au four mais aussi de légèreté avec une pointe de pesto dans nos entrées végétariennes. Une nouvelle rubrique viendra [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Recettes des 4 saisons"
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Résumé : Parfois simplifiées, souvent améliorées ou adaptées aux tendances actuelles, les 50 recettes du livre Recettes des 4 saisons ont toutes gardé le côté naturel, [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 12"
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Date de parution : 2021
Résumé : La Bonne Fourchette en confinement a un an ! Avec ce numéro 12 place au voyage avec des recettes d'un peu partout. Faites vos valises et n'oubliez pas [...]

Couverture du livre : "Morceaux choisis"
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Date de parution : 2015
Résumé : Des informations historiques sur les viandes phares de la boucherie et leur la consommation, un reportage sur un éleveur et un descriptif de la découpe [...]

Couverture du livre : "Le meilleur des glaces et desserts glacés"
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Date de parution : 2016
Résumé : Propose près de 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés : granité mojito, glace au cheesecake, sorbet melon verveine, [...]

Couverture du livre : "La cuisine du Japon"
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Date de parution : 2015
Résumé : La cuisine japonaise, ses techniques, ses usages, sont expliqués pas à pas. Pour chaque ingrédient difficile à trouver, un produit de substitution est [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Les olives"
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Date de parution : 2007
Résumé : Pour apprendre à bien préparer les olives et à les utiliser de différentes façons.

Couverture du livre : "Éloge politique du chocolat"
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Date de parution : 2015
Résumé : Un essai sur l'aspect fédérateur et social du chocolat, aliment dont la variété de composition et de préparation donne lieu à une diversité de traditions [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 13"
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Date de parution : 2021
Résumé : Les beaux jours sont de retour, les journées sont plus longues et les soirées plus douces..., tout ce qu'il faut pour agréablement écouter le numéro 13 [...]

Couverture du livre : "Le vin, c'est pas sorcier"
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Date de parution : 2017
Résumé : Le vin enfin expliqué et simplifié car il n'est pas réservé à une élite qui boit que les vins de bon papa ! Enrichi des vins de champagnes, du vin naturel, [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 14"
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Date de parution : 2021
Résumé : La Bonne Fourchette en confinement numéro 14 clap de fin ! Toutes les bonnes choses se terminent un jour. Ceci est donc le dernier numéro de votre magazine [...]

Couverture du livre : "Protéines vertes"
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Date de parution : 2017
Résumé : Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et [...]

Couverture du livre : "À la table des tyrans"
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Date de parution : 2021
Résumé : Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture « révolutionnaire » de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Rien ne se perd !"
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Date de parution : 2017
Résumé : Des recettes et astuces pour utiliser tous types d'épluchures à la maison, au jardin et dans la salle de bains : se faire un gommage avec la peau d'un [...]
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