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Cet ouvrage propose les réponses aux questions que l'on peut se poser sur les aliments et leurs propriétés. Des recettes accompagnent les propos. Réalisation [...]
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Après un décryptage du monde alimentaire, de ses réseaux de production et de ses dérives hygiénistes, le chroniqueur propose des conseils pour mieux choisir [...]
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Cinquante recettes à cuisiner au barbecue et leurs accompagnements : grillades, burgers ou marinades accompagnés de frites, sauces ou macaroni.
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Dans ce numéro 6 de La Bonne fourchette, entrées, plates et desserts sont toujours au rendez-vous avec en prime des trucs et astuces, des accords mets-vins [...]