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Bricolage & Cuisine
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Le chocolat belge et les pralines
par
Jacques MERCIER
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Date de parution : 1996
Résumé :
MP3. L'histoire du chocolat des origines à nos jours, ses aspects diététiques, recettes et modes de fabrication
Cuisinière wallonne
par
Sonia EZGULIAN
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Date de parution : 2008
Résumé :
Carnet de recettes traditionnelles et régionales.
La cuisine italienne
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Date de parution : 2002
Résumé :
MP3. Cuisines napolitaine, florentine, génoise, romaine... On n'en finit pas de décliner les richesses d'une gastronomie aux mille variations.
Vive la malbouffe !
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Date de parution : 2009
Résumé :
Comme la malbouffe est partout, il s'agit de positiver : voici le premier guide enthousiaste de la malbouffe.
La cuisine des Belges
par
Olivier FREY
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Date de parution : 2002
Résumé :
MP3. Cet ouvrage nous confie cent vingt recettes de grands chefs, toutes des spécialités culinaires belges, articulées autour des quatre saisons.
Sandwichs en fête
par
Magda BOSCH
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Date de parution : 1995
Résumé :
MP3. Treize manières originales de préparer les sandwichs.
J'aime les pommes
par
Marie WABBES
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Date de parution : 1993
Résumé :
MP3. Qu'est-ce qu'une pomme et comment peut-on la déguster ?
Cuisine actuelle de l'Afrique noire
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Date de parution : 2003
Résumé :
A travers un large choix de recettes (Gombos, Yassa, Mafé...), cet ouvrage nous accompagne pas à pas pour réaliser le meilleur de la cuisine africaine. [...]
Ce qu'Einstein aurait pu dire à sa cuisinière
par
Robert WOLKE
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Date de parution : 2008
Résumé :
Cet ouvrage propose les réponses aux questions que l'on peut se poser sur les aliments et leurs propriétés. Des recettes accompagnent les propos. Réalisation [...]
Le bel oeuf
par
Marie WABBES
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Date de parution : 1999
Résumé :
MP3. A quoi sert un bel oeuf ? A mettre au monde un petit poussin, mais aussi à réjouir les jeunes gourmands.
Recettes simplissimes
par
Héloïse MARTEL
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Date de parution : 2017
Résumé :
Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches mains ? Vous ne supportez plus la vue d'un plat surgelé ? Ce livre [...]
Les olives
par
Simone CHAMOUX
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Date de parution : 2007
Résumé :
Pour apprendre à bien préparer les olives et à les utiliser de différentes façons.
Éloge politique du chocolat
par
Serge GUÉRIN
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Date de parution : 2015
Résumé :
Un essai sur l'aspect fédérateur et social du chocolat, aliment dont la variété de composition et de préparation donne lieu à une diversité de traditions [...]
La Bonne fourchette en confinement, 13
par
LIGUE BRAILLE
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Date de parution : 2021
Résumé :
Les beaux jours sont de retour, les journées sont plus longues et les soirées plus douces..., tout ce qu'il faut pour agréablement écouter le numéro 13 [...]
Le vin, c'est pas sorcier
par
Ophélie NEIMAN
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Date de parution : 2017
Résumé :
Le vin enfin expliqué et simplifié car il n'est pas réservé à une élite qui boit que les vins de bon papa ! Enrichi des vins de champagnes, du vin naturel, [...]