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Couverture du livre : "Histoire du sucre"
Support : Audio
Date de parution : 1989
Résumé : MP3. Le sucre, symbole de douceur et de bien-être, s'est comporté depuis des siècles en véritable "acteur" de l'Histoire.

Couverture du livre : "2000 ans d'histoire gourmande"
Support : Audio
Date de parution : 2008
Résumé : Pour découvrir de nouvelles saveurs ou pour s'enrichir, les hommes se sont lancés à la recherche de produits, d'aliments ou d'épices inédits qui ont révolutionnés [...]

Couverture du livre : "Mes mots gourmands"
Support : Audio
Date de parution : 2009
Résumé : Eloge de la gastronomie à travers de courts textes sur la betterave, le café, la déconstruction, la fête, le gras, etc. Réalisation AVH.

Couverture du livre : "Les recettes Dukan"
Support : Audio
Date de parution : 2011
Résumé : La méthode Dukan n'est pas qu'une série d'obligations à tenir en vue de perdre du poids. Il propose aussi des recettes et menus adaptés au régime.

Couverture du livre : "Cènes de famille"
Support : Audio
Date de parution : 1999
Résumé : MP3. Une expérience familiale autour de la table qui révèle comment bien manger avec peu.

Couverture du livre : "Aphrodite"
Support : Audio
Date de parution : 2001
Résumé : MP3. Ce très beau guide des plaisirs de la bouche est à consulter comme une autobiographie du désir et un livre de recettes originales.

Couverture du livre : "La cuisine des Belges"
Support : Audio
Date de parution : 2002
Résumé : MP3. Cet ouvrage nous confie cent vingt recettes de grands chefs, toutes des spécialités culinaires belges, articulées autour des quatre saisons.
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