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Couverture du livre : "Histoire de la cuisine"
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Date de parution : 2013
Résumé : Destiné au grand public de ceux qui mangent, gourmands, gourmets ou gastronomes, et aux cuisiniers et restaurateurs, cet ouvrage est une passionnante histoire [...]

Couverture du livre : "Le petit livre des pâtes"
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Date de parution : 2011
Résumé : Pour tous les gourmets et gourmands, ce petit livre propose plus de 100 recettes pour préparer les pâtes.

Couverture du livre : "Recettes de grands-mères"
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Date de parution : 2011
Résumé : Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance : vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes...

Couverture du livre : "Plats mijotés"
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Date de parution : 2011
Résumé : Grâce à ces 130 recettes conviviales et mitonnées à souhait, vous redécouvrirez avec bonheur les grands classiques et dégusterez des créations originales [...]

Couverture du livre : "La santé 100% nature"
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Date de parution : 2006
Résumé : Présentation des 50 meilleurs fruits et légumes bon pour la santé, avec une fiche détaillée pour chacun et des recettes originales et rapides à réalis [...]

Couverture du livre : "Cuisiner au goût du coeur"
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Date de parution : 2007
Résumé : Recueil de plus de 500 recettes classiques et inspirées des voyages de l'auteur. Réalisation INCA.

Couverture du livre : "Cuisiner vite et bon"
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Date de parution : 2007
Résumé : Plus de 300 recettes gourmandes. La carotte, la tomate et l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Réalisation GIAA.

Couverture du livre : "La cuisine d'Amélie"
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Date de parution : 2008
Résumé : Hommage à la sensualité gourmande d'Amélie Nothomb. Lecture solidaire réalisée durant la Foire du Livre de Bruxelles 2011.

Couverture du livre : "Histoire du sucre"
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Date de parution : 1989
Résumé : MP3. Le sucre, symbole de douceur et de bien-être, s'est comporté depuis des siècles en véritable "acteur" de l'Histoire.

Couverture du livre : "2000 ans d'histoire gourmande"
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Date de parution : 2008
Résumé : Pour découvrir de nouvelles saveurs ou pour s'enrichir, les hommes se sont lancés à la recherche de produits, d'aliments ou d'épices inédits qui ont révolutionnés [...]

Couverture du livre : "Mes mots gourmands"
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Date de parution : 2009
Résumé : Eloge de la gastronomie à travers de courts textes sur la betterave, le café, la déconstruction, la fête, le gras, etc. Réalisation AVH.

Pas de couverture disponible pour le livre : "Cuisine actuelle de l'Afrique noire"
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Date de parution : 2003
Résumé : A travers un large choix de recettes (Gombos, Yassa, Mafé...), cet ouvrage nous accompagne pas à pas pour réaliser le meilleur de la cuisine africaine. [...]
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