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Couverture du livre : "Histoire du sucre"
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Date de parution : 1989
Résumé : MP3. Le sucre, symbole de douceur et de bien-être, s'est comporté depuis des siècles en véritable "acteur" de l'Histoire.

Couverture du livre : "2000 ans d'histoire gourmande"
Support : Audio
Date de parution : 2008
Résumé : Pour découvrir de nouvelles saveurs ou pour s'enrichir, les hommes se sont lancés à la recherche de produits, d'aliments ou d'épices inédits qui ont révolutionnés [...]

Couverture du livre : "Mes mots gourmands"
Support : Audio
Date de parution : 2009
Résumé : Eloge de la gastronomie à travers de courts textes sur la betterave, le café, la déconstruction, la fête, le gras, etc. Réalisation AVH.

Pas de couverture disponible pour le livre : "Salades créatives"
Support : Audio
Date de parution : 2008
Résumé : Une mine d'idées pour repas légers à partager en famille ou entre amis. Réalisation GIAA.

Couverture du livre : "Histoire de la cuisine"
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Date de parution : 2013
Résumé : Destiné au grand public de ceux qui mangent, gourmands, gourmets ou gastronomes, et aux cuisiniers et restaurateurs, cet ouvrage est une passionnante histoire [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Menus plaisirs"
Support : Audio
Date de parution : 2004
Résumé : Des recettes utiles à tous ceux qui, diabétiques ou non, souhaitent manger sainement et avec plaisir. Réalisation BBR.

Pas de couverture disponible pour le livre : "Cuisine actuelle de l'Afrique noire"
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Date de parution : 2003
Résumé : A travers un large choix de recettes (Gombos, Yassa, Mafé...), cet ouvrage nous accompagne pas à pas pour réaliser le meilleur de la cuisine africaine. [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Recettes des 4 saisons"
Support : Audio
Résumé : Parfois simplifiées, souvent améliorées ou adaptées aux tendances actuelles, les 50 recettes du livre Recettes des 4 saisons ont toutes gardé le côté naturel, [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 12"
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Date de parution : 2021
Résumé : La Bonne Fourchette en confinement a un an ! Avec ce numéro 12 place au voyage avec des recettes d'un peu partout. Faites vos valises et n'oubliez pas [...]
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