Catalogue

Histoire de l'automobile française

par Jean-Louis LOUBET

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Date de parution : 2001

Résumé : Jean-Louis Loubet retrace l'extraordinaire épopée des constructeurs automobiles français depuis les origines.

Le management

par Raymond-Alain THIÉTART

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Date de parution : 2012

Résumé : Traite des quatre fonctions du management : planification, organisation, activation, contrôle. Suit la logique selon laquelle le management se conçoit [...]

Une énergie dérangeante

par Jean-Pol PONCELET

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Date de parution : 2014

Résumé : L'énergie nucléaire dérange. Elle suscite la controverse. Elle exacerbe la passion. Elle suscite la division. Avons-nous vraiment le choix ? Notre consommation [...]

Au temps des sapines et des trains de bois ou le voyage d'Emilie Thévenard

par Rémi DEPOORTER

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Date de parution : 1988

Résumé : MP3. Loin semble le temps où bateaux et trains étaient de bois. L'auteur nous emmène au début du XXe siècle et nous conte la vie des bateliers de la vallée [...]

Les routes du coton

par Jacques ANQUETIL

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Date de parution : 1999

Résumé : MP3. Une histoire du coton à travers les âges et les continents.

Café

par Michel BRAUDEAU

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Date de parution : 2007

Résumé : Écrivain voyageur, Michel Braudeau enquête ici sur une boisson venue d'Abyssinie, connue de tous, dont on découvrit par hasard les vertus spirituelles, [...]

Histoire des secrets

par François-Bernard HUYGHE, Edith HUYGHE

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Date de parution : 2000

Résumé : MP3. Les innovations technologiques ont toujours suscité des convoitises. Le papier, la soie, le miroir, la porcelaine jusqu'à l'Internet ont déclenché [...]

Le roman de l'Orient-Express

par Vladimir FÉDOROVSKI

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Date de parution : 2006

Résumé : Plus qu'un train de rêve, l'Orient-Express est l'emblème d'une Europe qui s'est faite avant l'heure.

Les fabuleuses histoires des trains mythiques

par Jean-Paul CARACALLA

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Date de parution : 2007

Résumé : Une magnifique fresque où l'histoire des wagons-lits se mêle à celle des grandes inventions du XXe siècle.

Les routes de la laine

par Jacques ANQUETIL

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Date de parution : 2001

Résumé : MP3. Exploration du croisement des techniques et des arts, des spiritualités et des mentalités à travers l'histoire de la laine.

Parfums d'Histoire

par Maurice BRUNETTI

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Date de parution : 2001

Résumé : MP3. La grande parfumerie française à ses petits secrets, souvent nichés au sein de l'Histoire.

Le grand livre de l'eau

par Jacques MERCIER

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Date de parution : 2000

Résumé : MP3. Raconte l'eau sous toutes ses formes à travers le temps : histoire, traditions, environnement, art de vivre...

Histoire du thé

par Paul BUTEL

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Date de parution : 1989

Résumé : MP3. L'histoire de l'un des breuvages les plus consommés dans le monde.

Sous les arches de McDonald's

par John F. LOVE

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Date de parution : 1987

Résumé : L'histoire de l'empire du hamburger. Réalisation INCA.

Trappistes et bières d'abbaye

par Raymond BUREN

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Date de parution : 1990

Résumé : MP3. Résultats d'un savoir-faire ancestral seul connu des moines, il n'y a, malgré ce que l'on pense, que cinq "vraies" trappistes fabriquées dans notre [...]

Journal d'un parfumeur ; suivi d'un Abrégé d'odeurs

par Jean-Claude ELLENA

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Date de parution : 2011

Résumé : Le parfumeur exclusif d'Hermès a tenu ce journal durant une année. Son métier est un art irréductible aux mots, remplacés par les odeurs. Il partage ici [...]