Résumé :
Présentation des 50 meilleurs fruits et légumes bon pour la santé, avec une fiche détaillée pour chacun et des recettes originales et rapides à réalis [...]
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Cet ouvrage propose les réponses aux questions que l'on peut se poser sur les aliments et leurs propriétés. Des recettes accompagnent les propos. Réalisation [...]
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Cinquante recettes à cuisiner au barbecue et leurs accompagnements : grillades, burgers ou marinades accompagnés de frites, sauces ou macaroni.
Résumé :
Un historique du cochon à travers les siècles et les cultures, accompagné de 50 recettes à réaliser avec les différents morceaux de cochon : groin de cochon [...]
Résumé :
Parfois simplifiées, souvent améliorées ou adaptées aux tendances actuelles, les 50 recettes du livre Recettes des 4 saisons ont toutes gardé le côté naturel, [...]
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Des informations historiques sur les viandes phares de la boucherie et leur la consommation, un reportage sur un éleveur et un descriptif de la découpe [...]