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Couverture du livre : "Le meilleur des glaces et desserts glacés"
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Date de parution : 2016
Résumé : Propose près de 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés : granité mojito, glace au cheesecake, sorbet melon verveine, [...]

Couverture du livre : "La cuisine du Japon"
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Date de parution : 2015
Résumé : La cuisine japonaise, ses techniques, ses usages, sont expliqués pas à pas. Pour chaque ingrédient difficile à trouver, un produit de substitution est [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Les olives"
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Date de parution : 2007
Résumé : Pour apprendre à bien préparer les olives et à les utiliser de différentes façons.

Couverture du livre : "Éloge politique du chocolat"
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Date de parution : 2015
Résumé : Un essai sur l'aspect fédérateur et social du chocolat, aliment dont la variété de composition et de préparation donne lieu à une diversité de traditions [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 13"
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Date de parution : 2021
Résumé : Les beaux jours sont de retour, les journées sont plus longues et les soirées plus douces..., tout ce qu'il faut pour agréablement écouter le numéro 13 [...]

Couverture du livre : "Le vin, c'est pas sorcier"
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Date de parution : 2017
Résumé : Le vin enfin expliqué et simplifié car il n'est pas réservé à une élite qui boit que les vins de bon papa ! Enrichi des vins de champagnes, du vin naturel, [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "La Bonne fourchette en confinement, 14"
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Date de parution : 2021
Résumé : La Bonne Fourchette en confinement numéro 14 clap de fin ! Toutes les bonnes choses se terminent un jour. Ceci est donc le dernier numéro de votre magazine [...]

Couverture du livre : "Protéines vertes"
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Date de parution : 2017
Résumé : Ces recettes à base de légumineuses sont accompagnées d'une présentation des qualités nutritives des haricots secs, des lentilles, des pois cassés, et [...]

Couverture du livre : "À la table des tyrans"
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Date de parution : 2021
Résumé : Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture « révolutionnaire » de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets [...]

Pas de couverture disponible pour le livre : "Rien ne se perd !"
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Date de parution : 2017
Résumé : Des recettes et astuces pour utiliser tous types d'épluchures à la maison, au jardin et dans la salle de bains : se faire un gommage avec la peau d'un [...]

Couverture du livre : "Workshop poissons"
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Date de parution : 2017
Résumé : Des conseils et des recettes pour préparer des plats à base de poissons et crustacés.

Couverture du livre : "Les pizzas les + faciles du monde"
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Date de parution : 2016
Résumé : 150 recettes de pizzas, à base de pâtes du commerce ou faites maison et aromatisées, sous toutes les formes : soufflées, individuelles, tressées, frites, [...]

Couverture du livre : "Veggie burgers"
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Date de parution : 2017
Résumé : Une soixantaine de recettes de burgers végétariens pour répondre aux risques de carence en protéines des régimes sans viande.

Couverture du livre : "Paléovore et sportif"
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Date de parution : 2017
Résumé : Des conseils et des recettes pour optimiser ses performances sportives grâce à une alimentation adaptée.
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