Le livre des odeurs par Ruth WINTER Support : Audio Date de parution : 1978 Résumé : L'auteur rassemble des informations variées sur les senteurs, l'odorat et les facultés olfactives de l'homme. Réalisation INCA.
Mémoire et expériences olfactives par Joël CANDAU Support : Audio Date de parution : 2000 Résumé : Une étude anthropologique, ethnographique et sensorielle de l'odorat. Réalisation BBR.