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Couverture du livre : "Gourmandise"
Support : Audio
Date de parution : 2010
Résumé : L'histoire de la gourmandise est exposée à travers le prisme religieux, littéraire et social, de manière précise et accessible.

Couverture du livre : "2000 ans d'histoire gourmande"
Support : Audio
Date de parution : 2008
Résumé : Pour découvrir de nouvelles saveurs ou pour s'enrichir, les hommes se sont lancés à la recherche de produits, d'aliments ou d'épices inédits qui ont révolutionnés [...]
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