| Bibliothèque en ligne de la Ligue Braille

Tous toqués

par Pierre PERRET

Support : Audio

Date de parution : 2010

Recueil de plusieurs centaines de recettes simples à réaliser accompagnées de conseils pratiques.

Recettes saveur

par COLLECTIF...

Support : Audio

Un recueil de recettes savoureuses, édité par la Clinique française de Saint-Yves.

Les cuisines orientales

par Pearl BUCK

Support : Audio

Date de parution : 1978

Née en Chine, Pearl Buck a passé une grande partie de sa vie en Orient, cadre du meilleur de son oeuvre. Habituée dès son plus jeune âge à la cuisine chinoise, [...]

150 recettes pour cuisinières nulles

par Françoise PREVOST

Support : Audio

Date de parution : 2010

Des conseils techniques pour choisir son matériel de cuisine, pour se créer un fonds d'épicerie et des recettes de base pour préparer un boeuf bourguignon, [...]

Mes petites recettes magiques à moins de 300 calories

par Alix LEFIEF-DELCOURT

Support : Audio

Date de parution : 2012

100 recettes simples et légères contenant moins de 300 calories, avec des conseils pour choisir ses aliments et leur mode de cuisson : papillote de dinde [...]

Recettes simplissimes

par Héloïse MARTEL

Support : Grands caractères

Date de parution : 2012

Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches mains ? Vous ne supportez plus la vue d'un plat surgelé ? Ce livre [...]

Pâtisseries inratables

par Carole GARNIER

Support : Audio

Date de parution : 2014

Des recettes de pâtisseries faciles à réaliser.

Recettes simplissimes

par Héloïse MARTEL

Support : Audio

Date de parution : 2017

Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos blanches mains ? Vous ne supportez plus la vue d'un plat surgelé ? Ce livre [...]

Mini et maxi cocottes en 130 recettes

par Héloïse MARTEL

Support : Audio

Date de parution : 2014

130 recettes classiques ou inventives pour l'entrée, le plat principal et le dessert.

Bien conserver ses aliments, c'est malin

par Alix LEFIEF-DELCOURT

Support : Audio

Date de parution : 2012

Présente les différentes techniques de conservation et la manière de choisir la plus adaptée suivant les aliments. Avec des conseils pour garder intacts [...]