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Couverture du livre : "Le meilleur des glaces et desserts glacés"
Support : Audio
Date de parution : 2016
Résumé : Propose près de 75 recettes de glaces, sorbets, mousses, parfaits et autres desserts glacés : granité mojito, glace au cheesecake, sorbet melon verveine, [...]

Couverture du livre : "La cuisine du Japon"
Support : Audio
Date de parution : 2015
Résumé : La cuisine japonaise, ses techniques, ses usages, sont expliqués pas à pas. Pour chaque ingrédient difficile à trouver, un produit de substitution est [...]
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