Résumé :
Qu'il s'agisse de la cuisine montagnarde rustique des Pyrénées qui chauffe corps et âme, ou encore de plats printaniers et estivaux du Sud méditerranéen, [...]
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Jeter les épluchures de carottes ou la peau des pastèques ? Se débarrasser des carcasses de poulet ou des yaourts périmés ? Quelle idée ! Viande, poisson, [...]
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Ce guide présente les bonnes raisons d'agrémenter ses plats avec du curcuma : anti-cancer, protection du système cardio-vasculaire, allié minceur, etc. [...]
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L'auteur porte un regard tendrement ironique sur le monde des gourmets de tous horizons, sur les étrangetés de la langue culinaire et sait nous amuser [...]
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Une trentaine de recettes de la plus classique à la plus originale, qui permettent d'obtenir, grâce à une seule préparation, trois textures différentes [...]
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Divertissement culinaire réalisé en collaboration avec le service d'accompagnement de la Ligue Braille. Trucs, astuces et rappel de quelques règles pour [...]
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Des recettes expliquées pas à pas, à réaliser sans machine, pour confectionner des pains, des yaourts, des fromages, des condiments, des jus et des co [...]
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Voici 66 recettes de pâtes et de pizzas, à la viande, au poisson, aux légumes, il suffit de se servir. Piochez parmi les spaghettis, pennes, tagliatelles [...]
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La Bonne Fourchette en confinement est de retour avec ses trucs et astuces pour cuisiner comme un chef mais surtout avec ses recettes plus savoureuses [...]
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Troisième édition de "La Bonne Fourchette" en confinement avec de nouvelles recettes simples, abordables mais surtout irrésistibles ! Produits frais et [...]
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Comme pour retenir le temps qui passe, Eva Bettan a voulu garder « le goût de sa mère ». Recueillir ses recettes est devenu très vite un beau prétexte [...]
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Fini les régimes déséquilibrés ! Grâce aux recettes brûle-graisses, on perd du poids sans se priver et on évite de reprendre tous ses kilos en un rien [...]
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Mêlant science et vin, le professeur Fabrizio Bucella nous emmène sur des chemins de traverse qui peuvent sembler farfelus, mais ne le sont pas vraiment. [...]