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Couverture du livre : "La crise, et après ?"
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Date de parution : 2009
Résumé : Comment en est-on arrivé là ? Comment éviter que la crise ne dérape en catastrophe politique mondiale ?

Couverture du livre : "L'improbable équilibre"
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Date de parution : 2003
Résumé : MP3. À défaut d'une société universelle à la Roosevelt, on aspire à une politique classique d'équilibre.

Couverture du livre : "Le parfum à travers les siècles"
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Date de parution : 2003
Résumé : MP3. L'histoire des parfums accompagne le récit des grandes découvertes, de la naissance et de la chute des empires. Elle unit l'Orient et l'Occident et [...]

Couverture du livre : "Demain, le livre"
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Date de parution : 2007
Résumé : Le livre subit une révolution en tant qu'objet, contenu et symbole, et dans son rapport aux lecteurs. Quel est son statut dans notre société, alors que [...]

Couverture du livre : "Pré-ambules"
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Date de parution : 1988
Résumé : MP3. D'où vient l'homme ? A quoi ressemblaient ses ancêtres et de quand datent ses premiers pas ?

Couverture du livre : "Chasseurs de microbes"
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Date de parution : 2006
Résumé : Présentation des travaux de Pasteur, Koch, Anton Leeuwenhoek (inventeur du microscope) et Lazzaro Spallanzani (qui mit en place le principe de la recherche [...]

Couverture du livre : "Des fruits"
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Date de parution : 1994
Résumé : MP3. Les fruits sont ici décrits sous le double regard de la tradition et de la modernité.

Couverture du livre : "Histoire du thé"
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Date de parution : 1989
Résumé : MP3. L'histoire de l'un des breuvages les plus consommés dans le monde.
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