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Catégorie:
Bricolage & Cuisine
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Public:
Adulte
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type de voix:
Voix humaine
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Cènes de famille
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Date de parution : 1999
Résumé :
MP3. Une expérience familiale autour de la table qui révèle comment bien manger avec peu.
Vatel et la naissance de la gastronomie
par
Dominique MICHEL
Support : Audio
Date de parution : 1999
Résumé :
MP3. Vatel excella dans les arts de la table et l'organisation de festins fastueux sous Louis XIV.
Aphrodite
par
Isabel ALLENDE
Support : Audio
Date de parution : 2001
Résumé :
MP3. Ce très beau guide des plaisirs de la bouche est à consulter comme une autobiographie du désir et un livre de recettes originales.
Cuisinière flamande
par
Sonia EZGULIAN
Support : Audio
Date de parution : 2008
Résumé :
Carnet de recettes traditionnelles et régionales.
Le chocolat belge et les pralines
par
Jacques MERCIER
Support : Audio
Date de parution : 1996
Résumé :
MP3. L'histoire du chocolat des origines à nos jours, ses aspects diététiques, recettes et modes de fabrication
Cuisinière wallonne
par
Sonia EZGULIAN
Support : Audio
Date de parution : 2008
Résumé :
Carnet de recettes traditionnelles et régionales.
La cuisine italienne
Support : Audio
Date de parution : 2002
Résumé :
MP3. Cuisines napolitaine, florentine, génoise, romaine... On n'en finit pas de décliner les richesses d'une gastronomie aux mille variations.
Vive la malbouffe !
Support : Audio
Date de parution : 2009
Résumé :
Comme la malbouffe est partout, il s'agit de positiver : voici le premier guide enthousiaste de la malbouffe.
La cuisine des Belges
par
Olivier FREY
Support : Audio
Date de parution : 2002
Résumé :
MP3. Cet ouvrage nous confie cent vingt recettes de grands chefs, toutes des spécialités culinaires belges, articulées autour des quatre saisons.
Les recettes Dukan
par
Pierre DUKAN
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Date de parution : 2011
Résumé :
La méthode Dukan n'est pas qu'une série d'obligations à tenir en vue de perdre du poids. Il propose aussi des recettes et menus adaptés au régime.
À table avec les grands personnages de l'Histoire
par
Éric BIRLOUEZ
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Date de parution : 2012
Résumé :
Invitons-nous à la table des grands personnages de l'Histoire et mangeons comme eux !
Les gueuletons de nos ancêtres
par
Monique PIVOT
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Date de parution : 1997
Résumé :
MP3. L'histoire racontée par la table, de l'Antiquité à nos jours.
Le petit livre des pâtes
par
Héloïse MARTEL
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Date de parution : 2011
Résumé :
Pour tous les gourmets et gourmands, ce petit livre propose plus de 100 recettes pour préparer les pâtes.
Recettes de grands-mères
par
Héloïse MARTEL
Support : Audio
Date de parution : 2011
Résumé :
Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance : vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes...
Le petit livre des tartes salées et sucrées
par
Héloïse MARTEL
Support : Audio
Date de parution : 2011
Résumé :
120 recettes de tartes sucrées ou salées, pour ne jamais être à court d'idées ni de savoir-faire, avec des suggestions pour les accompagner.