Couverture du livre : "Des légumes"
Auteur(s) :
Jean-Marie PELT
Support :
Audio
Narrateur :
Bertrand DE MERODE
Résumé :
MP3. L'auteur dresse un répertoire des principales variétés de légumes, avec leur histoire, leurs caractéristiques, leurs vertus nutritionnelles ou thérapeutiques.
Numéro :
408219
Édition d'origine :
Paris : Fayard, 1993
Édition adaptée :
Bruxelles : CETAM, 2008
Catégorie :
Sciences naturelles
Sujet(s) :
Légumes
Public :
Adulte

Description physique

Ce livre audio comprend 1 CD (5 h 03 min)

En savoir plus sur l'auteur

Jean-Marie PELT

Jean-Marie Pelt né le 24 octobre 1933 à Rodemack en Moselle, est un biologiste et pharmacien agrégé, botaniste-écologiste[1], professeur honoraire des universités en biologie végétale et pharmacognosie. Il préside l’Institut européen d’écologie à Metz, une association de recherche et de promotion de l'écologie notamment en milieu urbain[2].
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