Delizia !

une histoire culinaire de l'Italie

Couverture du livre : "Delizia !"

Auteur(s) :: John DICKIE
Support :: Audio
Narrateur :: Lectrice québécoise

Résumé :: Une histoire du goût culinaire italien, façonné au fil des siècles par les événements, les conquêtes, les influences étrangères, voire par les intrigues politiques ! Réalisation INCA.

Numéro :: 021887
Édition d'origine :: Paris : Buchet-Chastel, 2010
Édition adaptée :: Montréal : INCA, 2011

Catégorie :: Société & Folklore
Sujet(s) :: Cuisine -- Italie -- Histoire, Cuisine -- Aspect social -- Italie -- Histoire
Public :: Adulte