Delizia !
une histoire culinaire de l'Italie
- Auteur(s) :
- John DICKIE
- Support :
- Audio
- Narrateur :
- Lectrice québécoise
- Résumé :
- Une histoire du goût culinaire italien, façonné au fil des siècles par les événements, les conquêtes, les influences étrangères, voire par les intrigues politiques ! Réalisation INCA.
- Numéro :
- 021887
- Édition d'origine :
- Paris : Buchet-Chastel, 2010
- Édition adaptée :
- Montréal : INCA, 2011
- Catégorie :
- Société & Folklore
- Sujet(s) :
- Cuisine -- Italie -- Histoire, Cuisine -- Aspect social -- Italie -- Histoire
- Public :
- Adulte
Description physique
Ce livre audio comprend 1 CD (16 h 21 min)